Xây dựng thực đơn cho người bệnh gout như thế nào là đúng?

Xây dựng thực đơn cho người bệnh gout như thế nào là đúng?

Nếu bạn bị gout thì cách tốt nhất là thực hiện một cách nghiêm ngặt chế độ dinh dưỡng của mình. Đây là việc làm hiệu quả nhất để người bệnh có thể đẩy lùi được bệnh tất. Xây dựng thực đơn cho người bệnh gout là việc làm đầu tiên người bệnh cần làm luôn và ngay. Hãy tham khảo bài viết của blog trị bệnh này để có được sự tư vấn cần thiết nhất bạn nhé.

Xem thêm:

Giải đáp thắc mắc axit uric cao bao nhiêu thì bị gout?

Chữa bệnh gout không cần thuốc – Cách làm này dễ hay khó

Những thực phẩm chức năng giảm axit uric hiệu quả

Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào tới những bệnh nhân bị gout?

Xây dựng thực đơn cho người bệnh gout luôn và ngay, không chỉ là yêu cầu mà chúng tôi muốn người bệnh thực hiện. Mà đây còn là chế tài mà các bác sĩ áp dụng cho bệnh nhân của mình. Vì sao lại vậy? Có lẽ ai trong chúng ta cũng biết rằng: Xã hội đặt tên cho căn bệnh này là “Bệnh của người giàu” đúng không nào? Có nghĩa là chỉ những người không phải thiếu thốn về đồ ăn, thức uống.

Đọc thêm:  Giang mai ở nữ giới như thế nào
Đây là căn bệnh mà người giàu hay mắc phải
Đây là căn bệnh mà người giàu hay mắc phải

Thực tế, nguyên nhân bệnh cũng lý giải được điều này. Gout là loại bệnh mà lượng axit uric trong máu bị vượt ngưỡng cho phép. Mà axit uric được hình thành là do quá trình chuyển hóa đạm có chứa nhân purin gây ra.

Chất này có rất nhiều trong thực phẩm của chúng ta như: Thịt, hải sản, nội tạng động vật, mỡ…Điều này chỉ có thể xảy ra đối với giới thượng lưu đúng không các bạn? Vậy theo bạn chế độ ăn có quan trọng đối với người bị gout không? Chắc chắn chúng ta đã có câu trả lời xác đáng.

Thực đơn chính dành cho người bị gout.

Xây dựng thực đơn cho người bệnh gout là cách làm khoa học mà tất cả những người bị gout nên làm và cần tuân thủ một cách nghiêm ngặt. Các nhóm thực phẩm dành cho người bị gout cụ thể là gì?

Nhóm thực phẩm cần cho người bệnh gout

Đó là chất xơ, vitamin và nước. Đây là những chất không thể thiếu đối với bệnh nhân bị gout. Xây dựng thực đơn cho người bệnh gout chúng ta cần quan tâm tới những loại chất này. Vậy thực phẩm nào giàu chất xơ, vitamin và nước? Chỉ có thể là rau, củ, quả thôi đúng không các bạn?

Nhóm thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và nước
Nhóm thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và nước

Vì sao những người bị gout lại cần những nguyên tố này? Bởi vì, các chất trên sẽ giúp cho cơ thể người bệnh đào thải được lượng axit bị dư thừa trong cơ thể. Ngoài ra còn cải thiện quá trình tiêu hóa, điều hòa và giải nhiệt cho người bệnh.

Đọc thêm:  Công thức hoá học của Axit Uric là gì?

Thực phẩm đó là: Các loại rau xanh, lê, táo, nho, dưa hấu, khoai tây…Ăn thêm những thực phẩm là ngũ cốc sẽ tạo cảm giác no, không kích thích sự thèm ăn đối với bệnh nhân.

Khi ăn thịt động vật người bị gout cần lưu ý

Có lẽ đa phần mọi người đều cho rằng: Người bị bệnh gout nên tránh xa tất cả các loại thịt. Tuy nhiên quan điểm này là chưa chính xác đâu các bạn nhé. Bởi các loại thịt trắng sẽ không ảnh hưởng gì tới quá trình hình thành axit uric trong máu. Ví dụ như ức gà chẳng hạn. Có nghĩa là người bệnh không nên ăn những loại thịt có hàm lượng purin cao là được. Ví dụ như : Thịt bò, thịt chó, thịt thú rừng, thịt ngan, thịt vịt, đùi gà, hải sản hay động vật có vỏ nữa…

Người bệnh có thể ăn những loại động vật có thịt màu trắng, ăn cá sông…Tuy nhiên cũng cần hạn chế số lượng chỉ nên ăn khoảng 50 -100 gam thịt là vừa đủ dinh dưỡng bạn nhé.

Người bị gout nên và không nên uống gì?

Bia, rượu là đồ uống mà người bệnh tuyệt đối phải tránh xa. Đây là những chất kích thích làm cản trở quá trình đào thải axit uric trong máu ra ngoài cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bia rượu cũng là nguyên nhân chính gây ra bệnh gout.

Bia rượu là một trong nhiều nguyên nhân gây ra bệnh gout
Bia rượu là một trong nhiều nguyên nhân gây ra bệnh gout

Người bệnh nên tránh những loại nước giải khát đóng chai và có ga. Chúng ta có thể thay thế bằng nước hoa quả. Thực phẩm này tốt cho sức khỏe người bệnh rất nhiều. Bởi các loại nước ngọt đóng chai sẽ làm cho bạn rất dễ bị béo phì. Mà béo phì sẽ làm khó cho người bệnh gặp khó khăn khi chữa trị.

Đọc thêm:  Chữa Bệnh Gout Điều Trị Bệnh Gút Bằng Lá Lốt - tribenh.net

Người bị gout nên hạn chế ăn chất béo.

Xây dựng thực đơn cho người bệnh gout cũng nên lưu ý đến vấn đề này. Bởi theo rất nhiều nghiên cứu thì chất béo sẽ cản trở quá trình đào thải axit uric trong máu ra ngoài. Điều này sẽ làm cho vấn đề của người bệnh càng trở lên trầm trọng hơn. Chế độ ăn uống nên hạn chế việc xào nấu có dùng đến chất béo. Nên thay thế bằng các bữa ăn chế biến đơn giản như luộc, ninh, hấp…

Người bị gout nên sử dụng thêm những thực phẩm làm tăng quá trình đào thải axit uric trong cơ thể.

Cải bẹ xanh, dâu tây, lá sake, lá lốt, cây lim xanh, cam, quả cherry…là những thực phẩm có thể hỗ trợ người bệnh trong quá trình đẩy lùi bệnh gout. Sử dụng những thực phẩm này có thể thay thế được các liều thuốc tây mà lại còn không gây tác dụng phụ. Đây là bài thuốc mà các bác sĩ Đông y áp dụng cho những người bị gout. Kết quả mà thực phẩm này đạt được không hề nhỏ đâu nhé.

Cải bẹ xanh là thực phẩm hỗ trợ thúc đẩy quá trình đào thải axit uric
Cải bẹ xanh là thực phẩm hỗ trợ thúc đẩy quá trình đào thải axit uric

Hãy bắt tay ngay vào việc xây dựng thực đơn cho người bệnh gout đi các bạn nhé. Những gợi ý trong bài cũng là sự tư vấn hết sức cần thiết đúng không nào? Chắc chắn các bạn sẽ tìm được hướng đi đúng cho mình và người thân.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bác Sĩ Khoa

 Thành tựu đạt được: Nhờ những đóng góp không ngừng nghỉ, hiện nay, bác sĩ Khoa đã trở thành 1 bác sỹ nổi tiếng và mát tay điều trị cho hàng trăm nghìn bệnh nhân trên cả nước. Tại bệnh viên, bác sĩ phụ trách phẫu thuật thần kinh và được nhắc đến như "bàn tay vàng trong phẫu thuật Thần kinh". Không chỉ với bệnh nhân ở miền Bắc mà nhiều người bệnh trên khắp cả nước gặp phải bệnh lý khó đã tìm đến bác sĩ để được cứu chữa. Trung bình mỗi năm, bác sĩ phẫu thuật từ 40 - 50 ca bệnh thần kinh - sọ não