[Mách Nhỏ] Bị tăng huyết áp nên ăn gì tốt nhất?

[Mách Nhỏ] Bị tăng huyết áp nên ăn gì tốt nhất?

Tại sao người bị bệnh cao huyết áp phải chú ý chế độ ăn uống? Cải thiện thói quen ăn uống có lợi gì cho người cao huyết áp? Đó là thắc mắc của đa phần người mắc bệnh cao huyết áp. Vậy, bài viết hôm nay sẽ giúp bạn tìm hiểu tăng huyết áp nên ăn gì. Hãy theo dõi để có chế độ ăn uống hợp lí tốt cho sức khỏe nhé!

Tầm quan trọng của việc xây dựng chế độ ăn uống

Tăng huyết áp là bệnh có liên quan đến vấn đề tim mạch. Bệnh xảy ra do áp lực máu tác động quá mức lên thành động mạch. Nếu không có biện pháp điều trị kịp thời bệnh có thể gây biến chứng gây tổn thương tim. Một số biến chứng không mong muốn có thể là: nhồi máu cơ tim, suy tim, tai biến,…

tăng huyết áp ăn gì tốt nhấtKiểm soát chế độ dinh dưỡng là điều cần thiết cho người tăng huyết áp

Để điều trị bệnh cần kết hợp thuốc giảm huyết áp và có cơ chế tập thể dục, ăn uống điều độ. Cũng vì vậy mà tăng huyết áp nên ăn gì chính là một phần mấu chốt giúp bệnh tình thuyên giảm. Vai trò của chế độ dinh dưỡng đối với bệnh cao huyết áp nói riêng và các bệnh khác nói chung rất quan trọng. Khi được cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết huyết áp của người bệnh sẽ giữ ở mức ổn định. 

Huyết áp của một người bình thường chỉ ở mức từ 110/75 – 130/80 mmHg. Tuy nhiên, người bị tăng huyết áp sẽ ở ngưỡng cao hơn rất nhiều so với mức này. Nhiều người cho rằng, chỉ cần điều trị bệnh bằng việc sử dụng thuốc. Nếu lạm dụng thuốc mà không cải thiện lối sống hay thực đơn ăn uống cũng không mang lại tác dụng. Vậy, thay vì tìm xem người tăng huyết áp nên uống thuốc gì bạn cần quan tâm người bệnh tăng huyết áp ăn gì?

Thực phẩm tốt cho người tăng huyết áp

Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp bạn cải thiện tình hình tăng huyết áp. Người tăng huyết áp có thể sinh hoạt và có cuộc sống bình thường nếu kiểm soát tốt huyết áp. Nghiên cứu cho thấy, chỉ cần có chế độ ăn uống hợp lí, tập luyện thường xuyên kết hợp với thuốc người bệnh vẫn đảm bảo được sức khỏe. Vậy, để biết tăng huyết áp nên ăn gì hãy cùng điểm mặt các loại thực phẩm dưới đây:

Với người tăng huyết áp nên giảm tối đa chất béo, natri và chất kích thích. Đồng thời tăng cường chất xơ và kali cho cơ thể. 

Ăn rau xanh bổ sung chất xơ

Chất xơ có nhiều nhất trong các loại rau có màu xanh lá. Đây cũng là thức ăn sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều kali hơn. Kali sẽ trung hòa lượng natri bạn nạp vào cơ thể. Lượng natri trong thận cao cũng là nguyên nhân của bệnh tăng huyết áp. 

tăng huyết áp ăn gì tốt nhấtRau xanh tốt cho người tăng huyết áp

Một số loại rau giàu kali gồm: Rau cải, rau diếp cá, đậu ván, rau chân vịt…Các loại rau này còn giúp hệ tiêu hóa của bạn được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, bạn nên chọn rau tươi và hạn chế mua các loại rau muối sẵn hoặc đóng hộp. Thường rau để trong hộp sẽ có chất bảo quản. 

Trái cây cũng cần bổ sung trong thực đơn người cao huyết áp

Ngoài thêm rau xanh vào khẩu phần ăn người tăng huyết áp nên ăn gì

Các loại trái cây là thực phẩm không chỉ tốt cho da mà còn hỗ trợ đường ruột. Đặc biệt, các loại quả mọng thường có chất ngăn ngừa huyết áp cao. Đồng thời, thường xuyên ăn các loại quả mọng có thể làm giảm huyết áp. Dâu tây, mâm xôi hay việt quất đều có chất dinh dưỡng và tốt cho người tăng huyết áp.

Củ cải đường giúp hạ huyết áp trong 24h

Bạn có thể ép củ cải đường và uống chúng thường xuyên. Điều này đã được các nhà nghiên cứu chứng minh. Vì trong củ cải có thành phần nitrat giúp hạ huyết áp nhanh chóng. 

Sữa chua cũng là nguồn dinh dưỡng dồi dào

Đây là loại thức ăn giúp bạn tiêu hóa tốt. Trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn tốt cho cơ thể. Đồng thời, chúng cũng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp của bạn. Bạn có thể bổ sung chúng sau bữa ăn khoảng 30 phút mỗi ngày để có cơ thể khỏe mạnh. 

tăng huyết áp ăn gì tốt nhấtSữa chua an toàn cho người cao huyết áp

Bột yến mạch ít chất béo và giàu chất xơ

Bạn có thể dùng thực phẩm này trong buổi sáng cùng với hoa quả. Không nên cho thêm muối vì người tăng huyết áp cần hạn chế muối. Trong bột yến mạch có hàm lượng chất xơ cao, an toàn cho người tăng huyết áp. 

Ngoài những thực phẩm trên còn nhiều thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng như: chuối, cá, củ dền…Bên cạnh những loại thực phẩm nên ăn bạn cũng cần hạn chế lượng muối trong cơ thể. Hạn chế ăn mặn và tránh nạp thêm các chất béo bão hòa sẽ hạn chế được nguy cơ tim mạch. 

Như vậy, tăng huyết áp không còn là nỗi lo nếu bạn có chế độ dinh dưỡng hợp lí. Bạn không cần băn khoăn về vấn đề người tăng huyết áp nên ăn gì với bài viết trên đây. Hãy kết hợp với chế độ tập luyện tích cực để có hiệu quả tốt nhất nhé!

Bác Sĩ Duy

Quá trình học tập và công tác:
  • Tốt nghiệp Bác sĩ Đa khoa tại Đại học Y Hà Nội.
  • Tốt nghiệp Cử nhân Ngoại ngữ của Đại học Quốc gia Hà Nội.
  • Từ năm 2012 về công tác tại Viện Dinh dưỡng trong lĩnh vực dinh dưỡng cộng đồng và vi chất dinh dưỡng;