Chuyên gia chia sẻ những vị thuốc từ cá song giúp bồi bổ cơ thể

Chuyên gia chia sẻ những vị thuốc từ cá song giúp bồi bổ cơ thể

Cá song là một loại cá rất được nhiều người ưa chuộng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Ngoài việc để làm thực phẩm ra thì những món ăn từ cá song này còn chữa trị các chứng bệnh hiệu quả. Hãy cùng Blog Trị Bệnh tìm hiểu các bài thuốc từ loại cá này

Cá song là cá gì, tác dụng của cá song với cơ thể?

Cá song là loại cá biển rất được ưa chuộng, cá có tên khoa học là Serranidae, thuộc bộ cá vược.

Cá có thân hình mập mạp và có trọng lượng khoảng 1kg.

Thịt cá song là loại thịt rất giàu dinh dưỡng. Trong thịt cá song có chứa nhiều protein, và các loại vitamin B2, D, E, PP. Cùng các khoáng chất có lợi như P, Fe, S, Fe, P, Ca… rất tốt cho sức khỏe con người, nhất là trẻ em bị còi cọc, gầy, bà mẹ có thai nhi chậm phát triển, người có xương yếu và suy nhược…

Đọc thêm:  [Đánh Giá] Khảo sát Velvet Power 1hour có tốt không hay chỉ lừa đảo?

Những món ăn – bài thuốc từ cá song

Cá song chữa phù do suy dinh dưỡng

Để chữa trị bệnh này thì bạn sử dụng cháo cá mú, thực hiện bài thuốc này như sau:

Chuẩn bị:

  • Cá mú
  • Gạo tẻ mới
  • Đậu xanh
  • Hành hoa
  • Giá đậu
  • Rau mùi
  • Gừng, hành
  • Các gia vị cần thiết
Bài thuốc từ cháo cá song đậu xanh
Bài thuốc từ cháo cá song đậu xanh

Thực hiện:

  • Các nguyên liệu trên bạn nấu thành cháo ăn hằng ngày.
  • Bài thuốc này có công dụng để trị tỳ hư, trẻ em còi, người lớn khó lên cân, phù thũng không rõ nguyên nhân.

Cá song chữa gân xương yếu (nuy chứng)

Để chữa gân xương yếu thì người bệnh có thể sử dụng món ăn bài thuốc lẩu cá song với các thành phần là xương heo, cá song, rau ăn lẩu, cải canh, xà lách, nấm rơm, cà chua, cải xoong, hoa chuối rau đắng và gia vị vừa đủ nấu lẩu ăn.

Sử dụng món lẩu này không chỉ ngon miệng mà còn bổ khí huyết, có tác dụng trị hư nhược, mới ốm dậy và người mệt mỏi, lưng yếu, gân xương yếu đều hiệu quả.

Sử dụng để chữa đái tháo đường, mệt mỏi

Để chữa đái tháo đường, mệt mỏi, bổ khí huyết, sinh tân, người gầy ốm, mệt mỏi, kiện tỳ, hóa thấp…thì bạn có thể sử dụng bài cá song hấp tương.

Để làm món ăn này thì bạn sử dụng các nguyên liệu là cá song, nấm hương, tương hột, miến, tỏi, hành, cà chua, hành tây, nấm mèo và các gia vị vừa đủ để hấp ăn.

Đọc thêm:  Herba Vixmen USA - lấy lại phong độ ngay lập tức cho các quý ông

Sử dụng để chữa chứng tâm tỳ hư ăn ngủ kém

Canh cá song nấu hoa thiên lý là một bài thuốc rất hiệu quả trong việc kiện tỳ dưỡng tâm, bổ khí huyết. Trị các chứng bệnh mệt mỏi, khó lên cân, ăn ngủ kém.

Trong món ăn này có những nguyên liệu sau cá song, hoa lý, hành, gừng là đủ.

Cá song chữa thai nhi chậm phát triển

Để chữa chứng thai nhi chậm phát triển thì các bà mẹ có thể sử dụng cá song nấu canh rau cần. Chỉ cần chuẩn bị cá song, rau cần, thì là, ớt, cà chua.

Ăn canh này sẽ giúp bổ khí huyết, bổ ngũ tạng, trị huyết huyết hư, người đái tháo đường, tăng huyết áp dùng đều tốt.

Chữa phụ sản sau sinh ăn kém, ít sữa bằng cá song

Món cá song chưng gừng bổ dưỡng cho phụ sản
Món cá song chưng gừng bổ dưỡng cho phụ sản

Dùng món ăn Cá song chưng gừng: Cá song, gừng, nghệ, ớt, hành, tỏi, nấm đông cô, thịt giò heo, tiêu, gia vị muối, đường.

Sử dụng sẽ có công dụng Trị chứng khí huyết hư, mệt mỏi ở người, bổ khí huyết, kiện tỳ, lợi sữa.

Chữa tỳ hư ăn không ngon

Dùng món Cá song kho dưa: cá song, cà chua, thì là, gừng, dưa chua, dầu ăn, hành tím, đường, tiêu, gia vị kho cho đủ ăn.

Sử dụng món ăn này có tác dụng hóa đờm, dưỡng khí huyết, kiện tỳ vị, Trị chứng can tỳ hư ăn không ngon mệt mỏi.

Chữa bí tiểu, phù thũng

Dùng món ăn Canh chua cá song: cá song, dọc mùng, măng chua, cà chua, giá đậu, các loại gia vị vừa đủ nấu chua ăn.

Đọc thêm:  Trẻ em sưng lợi thì bố mẹ phải làm sao?

Công dụng: Tiêu phù, kiện tỳ hóa thấp,… Trị ngoại cảm nội thương khí huyết hư mà sinh phù.

Chữa huyết hư, chóng mặt với cá song

Dùng món ăn Cá song hấp nấm: cá song, nấm hương, thịt heo xay, tỏi, hành, tiêu, mỡ chài, và các loại gia vị vừa đủ hấp ăn.

Công dụng của món ăn: bổ khí huyết, ích tỳ thận… Bài này rất tốt cho người khí huyết đều hư, ốm lâu ngày.

Dùng để chữa trẻ em tỳ hư, chậm lớn

Dùng món ăn cá song sốt chua ngọt: cá song, hành tây, cà chua, thơm, củ kiệu, gia vị. Cá chiên vàng, hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu các vị cắt hạt lựu phi thơm, rưới lên cá.

Công dụng của món ăn: bổ tỳ vị, dưỡng khí huyết… Trị chứng chóng mặt, tức ngực sườn, ho đờm.

Ngoài những món trên thì các món như: cá song hấp xì dầu, cá song nấu chua, cháo cá song cũng giúp cơ thể được khỏe mạnh hơn.

Trên đây là các món ăn – bài thuốc từ cá song bổ dưỡng mà Blog Trị Bệnh muốn gửi tới cho các bạn. Hi Vọng với bài viết này thì các bạn sẽ có thêm kiến thức về trị bệnh và sử dụng cá song để bồi bổ cơ thể hiệu quả.

Dược Sĩ Vinh

Trình độ học vấn: Đại học Y Hà Nội Quá trình công tác: - Từng công tác tại khoa Ngoại – bệnh viện Đa khoa Hà Đông – Hà Nội -PGĐ phụ trách chuyên môn bệnh viện đa khoa Hà Nội -Chuyên viên y tế công tác tại Agola...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *