Cách làm sữa bí đỏ tăng cân ngon tuyệt cho người muốn tăng cân

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân ngon tuyệt cho người muốn tăng cân

Tăng cân không hề khó nếu bạn biết cách ăn uống và bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Trong vô vàn các thực phẩm bổ dưỡng thì bí đỏ là loại quả thơm ngon và rất rẻ. Bạn có thể làm nhiều món ăn với bí đỏ. Nhưng với người muốn tăng cân thì sữa bí đỏ là loại thức uống tuyệt vời nhất. Sử dụng sữa bí đỏ tăng cân đảm bảo cho bạn tăng cân nhanh chóng từ 2-5kg/tháng. Hãy cùng Blog Trị bệnh khám phá và thực hiện ngay món sữa này nhé.

Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ

Được biết đến như một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng lớn rất tốt cho sức khỏe và có thể tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Trong 100g bí ngô có chứa những thành phần dinh dưỡng sau:

  • Năng lượng: 49 – 60 calo
  • Carbohydrate: 12 gram
  • Chất xơ: 3 gram
  • Protein: 2 gram
  • Vitamin K: chiếm đến 49% nhu cầu hàng ngày
  • Vitamin C: 19% nhu cầu hàng ngày
  • Kali: 16% nhu cầu hàng ngày
  • Đồng, mangan và riboflavin: 11% nhu cầu hàng ngày
  • Vitamin E: 10% nhu cầu hàng ngày
  • Sắt: 8% nhu cầu hàng ngày
  • Folate: 6% nhu cầu hàng ngày
  • Niacin, acid pantothenic, vitamin B6 và thiamin: 5% nhu cầu hàng ngày
bi do tang can
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của bí đỏ

Công dụng tuyệt vời của bí đỏ

Trong bí đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa rất nhiều protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Bí đỏ còn được mệnh danh là “liều thuốc bổ” ngay trong gian bếp nhà bạn.

Đọc thêm:  Vạch trần sự thật về thuốc giảm cân Lishou có mặt trên thị trường

Bảo vệ thị lực

Trong quả bí đỏ có rất nhiều chất beta-carotene. Nó là tiền chất của vitamin A ngăn ngừa các bệnh về mắt hiệu quả. Bí đỏ cũng cung cấp lutein và zeaxanthin. Hai chất này có khả năng giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt và đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A có trong bí đỏ giúp cải thiện sức khỏe, hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra Vitamin C trong bí đỏ giúp cơ thể làm lành vết thương nhanh hơn và giúp các tế bào trong hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.

Giúp làm đẹp da

Trong bí đỏ chứa nhiều các vitamin và khoáng chất đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Ngoài ra thì bí đỏ còn chứa vitamin E, khi vào cơ thể nó sẽ kích thích cơ thể sản sinh ra collagen. Collagen là loại protein có tác dụng tái tạo da, giúp tăng độ đàn hồi và săn chắc. Làn da sẽ luôn căng tràn sức sống và tươi tắn. Cùng với đó thì bí đỏ cũng bảo vệ da khỏi tia UV từ mặt trời.

bi do tang can
Tác dụng tuyệt vời của bí đỏ với làn da

Giảm nguy cơ ung thư

Chất carotenoid cùng các vitamin trong bí đỏ là các chất chống oxy hóa mạnh, góp phần ngăn các gốc tự do hình thành trong cơ thể. Theo nghiên cứu thì những người sử dụng bí đỏ có nguy cơ mắc các bệnh ung thư ung thư vòm họng, ung thư tuyến tụy, ung thư vú… ít hơn những người khác.

Bí đỏ tăng cân cho người gầy

Bí đỏ không chỉ tốt với sức khỏe mà còn được mệnh danh là liều thuốc tăng cân tự nhiên dễ làm. Bí đỏ chứa rất nhiều tinh bột có lợi, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành glucose tạo thành năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể tăng cân hiệu quả.

Đọc thêm:  Bất ngờ với cách dùng tinh bột nghệ để tăng cân nhanh chóng.

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân nhanh chóng cho người gầy

Tại sao lại làm sữa bí đỏ mà không chế biến bí đỏ thành món khác? Bởi vì sữa bí đỏ là một thức uống rất tuyệt vời và ngon miệng. Và cũng rất dễ làm, không cầu kỳ và tốn kém. Khi làm xong bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần. Kết hợp với các thức ăn dinh dưỡng khác sẽ mang lại hiệu quả tăng cân ngoại mục.

bi do tang can
Cách nấu sữa bí đỏ ngon cho người gầy

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 500 gram bí đỏ
  • 1/2 lon sữa đặc có đường
  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 500 gram nước cốt dừa

Lưu ý: Để ra được sản phẩm ngon, bạn nên chọn loại bí đỏ có cuống dài, cầm chắc tay và có vỏ trơn nhẵn. Do bí đỏ có nhiều loại, nhưng để làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy bạn cần chọn bí đỏ hồ lô vì bí đỏ dạng này này rất thơm và dẻo.

bi do tang can
Những nguyên liệu làm sữa bí đỏ tăng cân

Cách thức thực hiện sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy

Để làm một cốc sữa bí đỏ thơm ngon, bạn hãy làm theo những bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Gọt vỏ ngoài của bí đỏ. Do vỏ rất cứng nên bạn hãy dùng dao bào gọt sạch phần vỏ bí. Sau đó cắt bí ra làm 4 phần, rồi dùng muỗng nạo sạch phần ruột và hạt bên trong. Sau đó thì rửa sạch bí đỏ với nước và để cho khô.

Sau khi bí khô thì bạn cắt bí thành những miếng to bằng bao diêm để thuận tiện cho việc chế biến sau này.

Bước 2: Hấp bí

Xếp bí đã cắt nhỏ vào chõ hấp, hấp đến khi bí chín mềm và để ra ngoài cho nguội. Bạn có thể cho muối vào trong nồi hấp để giúp bí nhanh mềm hơn.

Đọc thêm:  Ăn gì buổi tối để tăng cân nhanh? Top 5 thực phẩm hiệu quả nhất
bi do tang can
Sơ chế bí đỏ và hấp chín bí đỏ

Bước 3: Xay bí đỏ

Cho bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố, cho sữa tươi không đường và sữa đặc vào. Có thể cho thêm nước cốt dừa đã chuẩn bị và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Tiếp đến cho hỗn hợp đã xay qua rây lọc khoảng vài lần để loại bảo hết cái và cho sữa sánh mịn nhất.

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ

Cho hỗn hợp sữa mịn trên vào nồi lớn và đun nhỏ lửa. Khuấy đều sữa để sữa không bị cháy két và đóng cục. Đun đến khi bao giờ sôi thì tắt bếp, có thể tăng thêm vị ngọt nếu thích.

Món sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy đạt chất lượng khi: có màu vàng sánh mịn, không còn lợn cục khi uống. Khi sử dụng có  mùi hương đặc trưng của bí, vị béo và ngọt của sữa và nước cốt dừa. Tạo thành vị thanh bùi độc đáo, uống béo ngậy mà không ngán.

Sau khi nấu thì bạn cần để sữa nguội hẳn rồi cho vào chai để uống dần. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh

bi do tang can
Bảo quản bí đỏ sau khi nấu

Sử dụng sữa bí đỏ đúng cách hằng ngày

Sữa bí đỏ là loại thức uống rất tốt để tăng cân và bổ sung dinh dưỡng. Tốt nhất bạn nên uống 2 ly sữa bí đỏ hằng ngày. Và thời điểm tốt nhất để uống sữa này là sau khi sử dụng bữa trưa và trước khi đi ngủ.

Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể và những người có ý định tăng cân. Những người có cơ thể gầy yếu nên làm sữa bí đỏ tăng cân. Nó vừa giàu các chất dinh dưỡng vừa dễ thực hiện tại nhà. Còn chờ gì nữa mà bạn không bắt tay ngay vào thực hiện loại thức uống bổ dưỡng này. tribenh.net chúc các bạn thành công trên con đường tăng cân nhé.

Dược Sĩ Vinh

Trình độ học vấn: Đại học Y Hà Nội Quá trình công tác: - Từng công tác tại khoa Ngoại – bệnh viện Đa khoa Hà Đông – Hà Nội -PGĐ phụ trách chuyên môn bệnh viện đa khoa Hà Nội -Chuyên viên y tế công tác tại Agola...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *